Il gusto autentico Alpi Carniche

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Cavolo rosso

Il Cavolo Rosso è coltivato nelle Alpi Carniche, ai piedi del monte Cogliàns e ad un'altitudine di 1300m.

Viene raccolto a mano. Ogni foglia è selezionata con cura e tutto il processo di lavorazione segue i ritmi di una volta, così da mantenere il gusto autentico.


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